♥グルメの会♥
「みちば和食 たて野」
『たて野』は、すべて手作りの作法を道場六三郎氏伝授の下に修得した会席料理のお店です。和の鉄
人・道場六三郎氏に唯一「みちば」の名前を頂いた「みちば和食 たて野」は店主の舘野雄二氏が腕を振
るいます。昨年のお正月に頂いた懐石みちばに勝る味を、店主自ら気合いの料理を提供したいとおっしゃ
っていました。
お部屋には婦人三田会の砂絵講習会で温かい細やかなご指導をいただいている吉川嘉秀先生の各年
の干支と龍の砂絵が飾られていて目を見張ります。龍は館野氏の干支で通年飾られているそうです。
寒さ厳しいこの時にこそ、心のこもったおもてなしを堪能いたしましょう。
日時：２月５日（火）１２：００～ 受付：１１：３０～
場所：みちば和食 銀座たて野
東京都中央区銀座７－６－１０ アソルティ銀座花椿通りビル６F
◆Ｐｈｏｎｅ：０３－６２５２－５０００
地下鉄銀座線／日比谷線／丸ノ内線 『銀座』駅 徒歩６分
ＪＲ『有楽町』駅、『新橋』駅 徒歩６分
会費：会員５５００円 ビジター６０００円（ソフトドリンク付き）
定員：４０名 ※キャンセル料は２月１日より頂載いたします。
♥グルメの会♥
「リストランテ アクアパッツァ」
今年度最後のグルメの会はイタリアンです。
「リストランテ アクアパッツァ」
店名の「アクアパッツァ」はオーナーシェフ日髙良実氏のイタリアン料理の原点となっているお料理の名
前です。日髙氏はイタリアの厨房で出会った「アクアパッツァ」に深く心を奪われ、魚介類大好きな日本人
に合うイタリア料理に見事にアレンジされました。
「料理人がその日の素材と真剣に向きあい、それを最大限に生かす技術をさびることなく追求する姿勢
がどれほど大切であるかを、これからも守り続けていきたいと思います。」が日髙氏のモットーです。
皆様、究極のアクアパッツァをご一緒しましょう。
≪日髙シェフのテレビ出演番組≫
ＮＨＫ「きょうの料理」／テレビ朝日「食彩の王国」／
ＮＨＫ「キッチンが走る」／ＮＨＫ「あさイチ」／テレビ朝日「ごはんジャパン」他多数出演
日時：３月８日（金）１２：００～ 受付：１１：３０～
場所：リストランテ アクアパッツァ
東京都港区南青山２－２７－１８ パサージュ青山２Ｆ
◆Ｐｈｏｎｅ：０３－６４３４－７５０６
地下鉄銀座線 『外苑前』駅 １ａ出口 徒歩２分
地下鉄銀座線／半蔵門線／千代田線 『表参道』駅 Ａ４出口 徒歩８分
都営大江戸線 『青山一丁目』駅 ５番出口 徒歩１２分
会費：会員６０００円 ビジター６５００円
定員：６０名 ※キャンセル料は３月７日より頂載いたします。